饮食和精确营养基因组学

根据疾病控制与预防中心的数据，高达40%的美国成年人患有肥胖症。饮食和运动在肥胖和我们的整体健康中起着至关重要的作用，但什么是最好的饮食?这种饮食对每个人都是最好的吗?听听塔夫茨大学(Tufts University)的José M. Ordovás博士关于营养基因组学的讨论。营养基因组学研究的是我们的基因组如何影响我们的营养和健康。